小电锅煮鸡蛋水放多少_小电锅煮鸡蛋水放多少水合适

小电锅煮蛋的使用方法 怎样做小电锅煮蛋

1、准备好鸡蛋和电煮锅。

2、把水倒入锅里，放入鸡蛋，尽量让水淹没鸡蛋。

3、插入电源，注意电源开关一定不能沾到水。

4、可以对电煮锅进行调功率，如果想快的话可以设置到2档。

5、磨漏在煮的过程中瞎拍烂，可以先去准备一碗冷水。

6、大概7-10钟后，把鸡蛋取出，放入冷水中浸泡几分钟，这样就不会让鸡蛋贺则粘壳。

煮鸡蛋放多少水好？要把蛋浸没吗？

鸡蛋是一种很普通的食材，有很多种烹饪方法可以将其做成美食，在这些烹饪方法中，水煮鸡蛋的做法特别简单。

水煮鸡蛋不仅做法简单，并且少油少盐，食用后会更利于身体健康。据说水煮鸡蛋的烹饪方法，人体对鸡蛋中营养物质的消化利用也是特别好的。食用水煮鸡蛋好处多多，我们当然可以经常做经常吃，不过一般一个人一天以一至两个鸡蛋为宜，否则食用太多容易引历磨启起消化不良。

对于煮鸡蛋放多少水，要不要把鸡蛋浸没的问题，我觉得水多水少都是可以煮出适合自己口味的鸡蛋的。

以前在内地的时候，做水煮鸡蛋时会将水多加一点点，一般都会浸没过鸡蛋，水开后用中小火煮3到8分钟，然后盖上盖子焖一会儿就好。

3到8分钟的时间控制，需要根据自己对水煮鸡蛋的老嫩程度需求来掌控，3分钟关火的水煮鸡蛋，一般是溏心鸡蛋；5分钟左右关火的水煮鸡蛋，蛋黄已经完全凝固；5分钟以上关火的水煮鸡蛋，我个人觉得是偏老的。做水煮鸡蛋，最好不要煮8分钟以上，煮的太久的鸡蛋，蛋黄外会形成一层黑色的物质，这样的水煮鸡蛋吃起来口感偏硬，并且也影响人体对鸡蛋中营养物质的吸收。

现在的我生活在西藏，西藏属于高海拔地区，煮吃的一般都会用高压锅，当然水煮鸡蛋也不例外。

用高压锅做水煮鸡蛋，我一般只加少量的水，水量差不多淹到鸡蛋的一半就可以。用少量的水煮鸡蛋，能缩短煮制时间，当然也就游和能节约水和气的用量。

鸡蛋洗净后冷水下锅，盖好锅盖，开火（因为水少，火力不用开的太大，火苗能烧到整个锅底就好），水开上气后，高压锅的砣开始转动，这时就得注意关火时间了。喜欢吃溏心蛋的，当砣开始缓慢转动时就可以关火；喜欢吃蛋黄刚刚熟透的，在砣快速转动几圈后关火；喜欢吃老一点的，砣快速转动后等待片刻再关火。关火后待高压锅自肢如然冷却散气，然后开盖取出鸡蛋。在没有时间等待高压锅自然冷却的情况下，就需要延长煮制时间，然后淋水冷却开盖。

用高压锅做水煮鸡蛋，加入的水量也是可以淹过鸡蛋的，方法和水量不淹过鸡蛋的一样，只是所需时间相对要长一些。

煮鸡蛋应该放多少水？用不用把整个鸡蛋壳都没进水里？

水即将超过鸡蛋平放的高度即可，鸡蛋不需要完全没入水中。煮鸡蛋具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡皮谈蛋 4个、水 适量。

一、第一步把准备好的鸡蛋洗净，放入碗中。

二、然后锅内放裂中入洗好的鸡蛋，再倒入适量的水，水即将没过鸡蛋即可。

三、然后盖上盖子，大火煮开，煮开后继续煮5分钟燃源碰。

四、时间到后关火，再焖5分钟，然后开盖放凉。

五、放凉后把鸡蛋取出，剥壳即可直接食用。