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坐标淄博,山东没落不为人知的美食有什么?

1、淄博烤鱼是淄博最有名的一道美食，它采用当地优质的鲤鱼，经过腌制、烤制等复杂的工序制成。淄博烤鱼的特点是鱼肉鲜美嫩滑，口感独特，愈吃愈香。

2、淄博牛肉汤是淄博地区比较有代表性的一道汤品。淄博牛肉汤的汤料选用优质牛骨熬制而成，鲜美浓郁。清热红枣、香茅根等多种食材熬制而成，口感丰富绵软，汤色透亮，香气四溢，是淄博人经常享用冬季的温暖汤品。

3、牛肉串：淄博的牛肉串以选用优质的牛肉为主，口感嫩滑、肉质鲜美、味道浓郁，非常受欢迎。烤面筋：烤面筋是淄博的一道传统美食，口感Q弹有嚼劲，经过炭火烤制后，香味扑鼻，非常开胃。

淄博十大必吃美食

1、淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。

2、山东淄博十大特产有：周村烧饼、博山酥锅、菜煎饼、欢喜团子、香酥牛肉干、豆腐箱、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、肉烧饼、软烧豆腐等等。

3、山东淄博美食排行榜前十名有周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、博山烧锅、博山牛肉干、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、石蛤蟆水饺、油粉。周村烧饼 周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。

4、第八大局是淄博的烤红薯。淄博烤红薯用清水反复漂洗，然后用田间腊，甘蔗皮、枝条等等这些燃料进行柴火烤制，烤制出来的红薯酥糯，香甜可口。以上就是淄博八大局十大必吃的简介。

5、淄博是山东省的一个城市，以其丰富的美食文化而闻名。这里有许多值得一试的必吃馆子。胡辣羊肉：这是淄博最有名的特色菜之一，将新鲜的羊肉切成薄片，配以辣椒和香料烹饪而成，口感鲜嫩辣香。

6、都说“南米北面”，周村烧饼就是面食里的典型代表，位列淄博十大小吃之首。它香酥脆薄，只要你稍微用劲它就可以碎成好几半，清朝的时候，也曾作为贡品进献给宫里。

淄博一日游去哪里最好

淄博一日游必去的四大景点有潭溪山、周村古商城、鲁商·红叶柿岩旅游区、泰和山风景区等。

淄博一日游去哪里最好如下：开元溶洞：开元溶洞在山里，人少车少，夏天非常凉快，天然氧吧，里面的钟乳石好看，配合五彩缤纷的灯光十分漂亮，洞内凉快，很适合带小孩子去看看，而且平时人很少，进洞最好自带厚衣服。

淄博一日游最佳地方推荐有山川禅寺、九顶山公园、淄博市植物园等等。山川禅寺 山川禅寺坐落在山东省淄博市淄川城南的文峰山上。文峰山历史悠久，远近闻名，山下的查王村文运昌盛，人杰地灵。

潭溪山 潭溪山位于山东省中部，青州市与淄博市两市交汇处，隶属于淄博市。

淄博好玩的地方一日游有：潭溪山旅游区、周村古商城、文昌湖省级旅游度假区、开元溶洞、齐山风景区、原山国家森林公园等。