《中医饮食营养学》第1次作业您本学期选择了

“中医饮食与营养学”的第一个作业 本学期你选择了“中医饮食与营养学”。说明：本次作业的知识点为：0.1-0.3，总分90分，你的分数是90山楂C.石榴D.柿子E.鳖肉A.健康护理 B. 防治疾病 C. 促进身体恢复 D. 长生不老 E. 延缓衰老 52C.116D. 数百个 E.340A。大蒜 B. 桑葚 C. 枸杞 D. 海蜇 E. 羊肉 A. 饮食方法 B. 合理饮食 C. 饮食卫生系统 D. 综合饮食 E. 适度饮食 C. 100 多 D. 1000 多 A. 两个以上百 A. 山药 B. 茯苓 C. 百合 D. 枇杷 E. 陈皮 A. 孙思邈 B. 张景月 C. 刘和建 E. 朱丹喜 10. 以下哪项是中医食疗营养与现代营养学不同的观点。A. 强身无病 B. 治病 C. 人以食为​​天 D. 药食同源，粮、肉、果、蔬同源，常用食物之一1.、适量泻食（ ）补性食。A. 大于 B. 不大于 C. 小于 D. 不小于 E. 近似于 12.A. 夏朝 B. 商朝 C. 古代 D. 周朝 E. 秦朝 13.下列不属于食物属性的是。D.起浮沉降 E.以上都不是 14.火的应用使人可以吃熟食。下列哪一项不是熟食的好处： A.提高食物的利用率 B. 扩大食物来源 C.改变营养状况，促进大脑发育 D.消毒杀灭 E.促进骨骼发育 15.下列说法不正确的是？如果您有热性体质或热病，您可以选择性寒的食物。B.水果和蔬菜大多是冷的。C、如果你有寒性体质或感冒病，可以选择性味热的食物。以上都不是 16.食物的表现，古简写为（E.以上都不是 17.饮食的治疗作用包括哪些方面？A.补正祛邪邪B.补正18.东汉张仲景，名医，

A. 桂地烤羊肉 B. 桂枝汤 C. 血汤 D. 当归姜羊肉汤 E. 以上都不是 19. 中医食疗养生也叫： A. 食疗 B. 食补 D . 食用 E. 以上都不是 20.下列哪种食物有益于气血生津，可用于肺脾两虚、津液阴虚、体质虚弱的人？A.荔枝 B.银耳 C.花生 D.粳米 E.黑芝麻 21.《内经》中关于综合饮食的论述如下： A.生于阴，根于五味，阴宫五味，伤于五味之中。B.五味调和，筋骨软化，气血畅通，胃密 D.调和其味，量粗而细，各有千秋 E.以上都不是 22.中药养生抗衰老的利益。E.心肺肾23.下列说法不正确的是？A.生、长、强、老、死是人类生命的自然规律 B.注意保健可以延缓衰老 C.可以延年益寿 D.可以避免生命的终极衰退 E.没有以上是24.靳格宏的《肘后》一书第一次记载： B. 脚气病的一些药方 C. 羚羊角治疗中风 D. 豆豉作为健胃排毒 E. 以上都不是25.华佗，著名神医，用大蒜酱和醋治疗……病例痊愈，并为紧急情况开了食疗。A. 重度蛔虫吐 B. 急性痢疾 C. 高烧 D. 急性腹痛 E. 血吸虫病 26.轻微气味，中医归类为„„。A.酸味 B.苦中带甜 D.辛辣 E.咸 27.中医不提倡“饮食禁忌”： A.普通人和患者的饮食内容是固定的 B.应该是因人、地、因时病而异 C. 强调饮食的针对性 D. 餐食回顾 E. 以上都不是 28. 吃的基本点是： A. 粮、肉, 水果和蔬菜是最好的营养食物 B. . 无病强 E. 以上都不是 29. 一个人在他的一生中应该消耗比他的体重更多的食物。A.6000B.1000-1500C.3000D。百次 E.以上都不对 30.我国第一部关于“食疗”的专着是：C.《本草食鉴》 D.《食养疗法》 E.《本草食疗》配方”31.

A. 食物或营养素 B. 身体摄取、消化、吸收和利用食物或营养素 C. 身体摄取、消化、吸收和利用食物或营养素以维持正常的生命活动 D. 身体利用食物或营养素 E. 身体维持正常生活活动三5.下列哪项不属于中医营养学的基本观点？A. 天人对应的整体营养理念 B. 调理阴阳的营养理念 C. 食药合一的营养理念 E. 综合食疗与三要素饮食相结合的营养理念6.下列说法不正确的是？A.人体的生理机能只有在和谐协调的条件下才能维持 B. 饮食得当可以维持阴阳调和 C.饮食的性质和味道不能调节阴阳失调引起的疾病状态 D.阳虚的人可以用温补 E.以上都不是 3 7.以下关于《内经》的说法是错误的： A. 是我国现存最早的医书 B. 系统地论述了食疗养生和食疗 C. 主张普通人应该全面饮食 D.主张药疗与食疗相结合 E.不讨论饮食节制和饮食禁忌 38.“食养疗法”一词最早由( )提出。A. 唐代孙思邈 B. 元代胡思惠 C. 清代王梦莹 D. 清代费伯雄 E. 明代李时珍 39. 具有滋补、止痛、解痉作用的食物是“食物”。A. 酸 B. 苦 C. 甜 D. 辣 E. 咸 40.根据食物的性质和口味，五味中食物最多。A.酸味 B.苦味 C.甜味 D.辛味 E.咸味 哪一项不属于食用规律和方法： A.食用量 B.食用频率 C.食用季节 D.食用时间 E.食物卫生 4 3.食物的标准是：44.“营养”这个词在古代也用过：A.支持B.营养C.打造D.管理45.王梦莹的（ )在清代强调营养和饮食调节对生活的重要性。具有滋补作用和缓解疼痛和痉挛的食物是“食物”。A. 酸 B. 苦 C. 甜 D. 辣 E. 咸 40.根据食物的性质和口味，五味中食物最多。A.酸味 B.苦味 C.甜味 D.辛味 E.咸味 哪一项不属于食用规律和方法： A.食用量 B.食用频率 C.食用季节 D.食用时间 E.食物卫生 4 3.食物的标准是：44.“营养”这个词在古代也用过：A.支持B.营养C.打造D.管理45.王梦莹的（ )在清代强调营养和饮食调节对生活的重要性。具有滋补作用和缓解疼痛和痉挛的食物是“食物”。A. 酸 B. 苦 C. 甜 D. 辣 E. 咸 40.根据食物的性质和口味，五味中食物最多。A.酸味 B.苦味 C.甜味 D.辛味 E.咸味 哪一项不属于食用规律和方法： A.食用量 B.食用频率 C.食用季节 D.食用时间 E.食物卫生 4 3.食物的标准是：44.“营养”这个词在古代也用过：A.支持B.营养C.打造D.管理45.王梦莹的（ )在清代强调营养和饮食调节对生活的重要性。在五种口味中卫生健康小知识中医食疗，食物最多。A.酸味 B.苦味 C.甜味 D.辛味 E.咸味 哪一项不属于食用规律和方法： A.食用量 B.食用频率 C.食用季节 D.食用时间 E.食物卫生 4 3.食物的标准是：44.“营养”这个词在古代也用过：A.支持B.营养C.打造D.管理45.王梦莹的（ )在清代强调营养和饮食调节对生活的重要性。在五种口味中，食物最多。A.酸味 B.苦味 C.甜味 D.辛味 E.咸味 哪一项不属于食用规律和方法： A.食用量 B.食用频率 C.食用季节 D.食用时间 E.食物卫生 4 3.食物的标准是：44.“营养”这个词在古代也用过：A.支持B.营养C.打造D.管理45.王梦莹的（ )在清代强调营养和饮食调节对生活的重要性。

A.《随喜菊食疗方》 B.《食简本草》 C.《本草食疗方》 D.《食养疗法》 46.孙思邈《千金方》二十六卷是... 专文是现存最早的营养疗法专文。A. 食物 B. 水果 C. 蔬菜 E. 药膳 重点。A.《饮食饮食》 B.《饮食本草》 C.《随喜居饮食手册》4 8.以下关于《随喜居饮食手册》的说法是错误的： C.强调食物营养，调整饮食的重要性到生活 D. 共有食物等 340E。它是饮食写作中的一部有影响力的著作 哪个定义是正确的？自然界中一种为人提供营养，满足心理需求的物质。B. 深加工食品。C. 一般指固体、流体、半流体食品或食品。D. 药食之间的天然物质 E. 以上都不是51. 一般具有醒酒开胃、行气除湿、祛浊除垢、提神醒脑等作用的食物，走开的是„„食物：A.清淡B.芳香C.麻辣咸味。汉代C.周代D.先秦E.唐代53.大文豪的《养生论》保存”有“滋养生者，使之放松，努力工作”。A. 苏东坡 B. 杜甫 C. 李白 D. 李冰 E. 孙思邈 54. 食品标准计量中的“器”是指： A. 工具 B. 武器 C. 设备 D.用具 E. Time5<

A. 妇科 B. 内科 C. 外科 D. 儿科 E. 老年科 59. 具有通便、软化、散结、滋阴养血功能的食物是“食物”。A.酸味 B.苦味 C.甜味 D.辛辣咸味 .《食简本草》 E.《野菜专记》 A.油腻 B.辛辣 D.虾蟹等海鲜 E.凉食酸味 B . 苦而甜 D. 辛辣 E. 清淡 A. “饮之约” B. “随喜居食” C. 温热 D. 阴性 E. 以上都不是10.具有温经功能的食物和助阳，但多为： A.《盛济通志》 B.《本草纲目》 D.《退休老人书》 E.

A.《十简本草》 B.《救治本草》 C.《野菜》 D.《本草纲目》 E.《本草食方》27.必须经过生物变化才能做出来，比如脆皮、豆腐脑等，大大丰富了食疗的食物。28.„„大多是前人未曾记载的可食用植物，直接扩大了人类使用植物的范围。B.《肘部后遗症》 C.《本草纲目》 D.《本草纲目》29.“要健康治本，必须投食饮食，不食者知道吃什么是不够的。” 来自：30. 但文化生活的源泉，现在、过去和未来的法耶夫书籍带领我们进入最美的社会卫生健康小知识中医食疗，让我们彼此了解，时代大智者的书籍就是这样改造灵魂的工具。人类需要的是鼓舞人心的滋养。而读书，正是这种滋养——雨果