这道美食叫做酸辣黄瓜，吃起来又酸又辣，酸辣脆嫩

简介：一道简单的酸辣黄瓜开胃菜，吃起来又酸又辣，又酸又脆，很好吃。亲爱的朋友们你好，今天给大家分享这道菜叫酸辣黄瓜。相信听到这道菜的名字，你一定很熟悉了。这是我们平时在家做的一道佳肴，也是在外面买泡菜的必选食材。也许你在家里做过这种美味，但你做的酸辣黄瓜总感觉不像是在外面买的。，那这是为什么呢？今天小编就给大家分享一下这款酸辣黄瓜的制作方法，保证你做的黄瓜吃起来酸酸辣辣，酸酸辣辣，鲜嫩无比。制作方法分享给大家。如果你也喜欢吃这种食物，那就跟着小编一起来学习制作吧。相信你做的酸辣黄瓜很好吃。周末回家时，也可以送给家人。多加一道菜，一起学习。

食物名称：酸辣黄瓜。

准备食物

主料：黄瓜500克。

材料：盐1至2茶匙、辣椒油2茶匙、味精少许、醋少许、糖少许、香油少许。

生产方式

步骤一：我们先把黄瓜拿出来，去掉黄瓜茎，然后用清水洗净，然后捞起沥干水分，放在砧板上，再切成花刀状，然后取出一个容器，用清水清洗容器内外，将切好的黄瓜放入容器中，撒上少量盐，用手搓至黄瓜能完全吸收盐分，然后自己腌制10分钟左右，然后取出黄瓜，放入碗中。

第二步：取出一个小碗，然后将适量的辣椒油、味精、醋、香油、食用盐、白糖放入碗中，用筷子搅拌均匀，待用，做成酱汁。然后把所有的酱汁倒在黄瓜上，腌制15分钟左右，直到黄瓜充分调味酸辣黄瓜条的腌制方法，即可食用。这道美味的酸辣黄瓜就做好了。

结语：以上就是小编分享的酸辣黄瓜的制作方法。看完以上步骤，你是不是也对这种食物感兴趣呢？这道菜做起来很简单，吃起来酸酸的，开胃，也有点甜酸辣黄瓜条的腌制方法，但是吃完之后，唇齿留香。如果你对这种食物更感兴趣，你可以在家里尝试一下。如果在制作过程中遇到什么问题，或者有什么其他想法，也可以在评论区给小编留言，感谢大家的阅读，明天见。