猪肉的做法多种多样学着人都很爱吃吧(组图)

介绍：用红烧肉做这个，简单好用，松软可口，分享详细方法，快来跟着做吧

猪肉一直是很受欢迎的肉类，现在便宜到想吃什么就吃什么。猪肉的制作方法有很多种。其中，红烧肉最受欢迎。这是一道超级令人满意的菜。每次家人想吃肉的时候，我都会买一块上好的五花肉做成红烧肉。大人小孩都喜欢。吃。我想大多数人都喜欢吃，所以你不妨学着做。如果你想吃，你不必去餐厅买。自己做更实惠。

我哥很喜欢吃红烧肉，但是他不会做，觉得很难，所以每次想吃，就直接去餐厅买。一份红烧肉起码要五十、六十美元，但也不少。一个人吃还行，但全家人都吃，就不够了。这不值得。如果你自己做，你可以买两磅肉做一个大锅。

其实做红烧肉也没有那么难。在家做没那么讲究，只要质地软烂，味道香。

人家红烧肉有的太甜，有的太苦，有的太硬，有的不够入味，有的太油腻，有的不香。新手朋友试试看。

这种红烧肉做法简单好用，软嫩可口，分享详细做法，快来跟着学起来吧！下面给大家分享一下具体的方法和一些注意事项。请仔细看看。以后要多加注意，多做几次。熟能生巧，慢慢来，才能变得更美。

红烧肉步骤：

准备一块好五花肉，为什么好吃？首先要新鲜，其次要清楚。在超市购物时，选择上等五花肉。

买完五花肉后，先检查一下猪皮，看看有没有猪毛。如果用铁锅加热，千万不能直接把猪皮去掉。那是不对的。红烧肉一定要有猪。皮肤，看起来很好吃。

五花肉清洗干净红烧肉的技巧，切成小块，放入锅中，加足量水，加入姜片和料酒，大火煮沸去沫。

再煮两分钟，取出并用温水冲洗干净。将炒锅冲洗干净，加入五花肉块，先不放油翻炒，加入少许冰糖、生抽、老抽翻炒至出油。

如果炒锅容易粘锅，建议先烧炒锅，再用油润锅，或者直接用不粘锅。

炒至焦黄后，加入足量开水，加入姜片、葱、月桂叶、八角，大火煮沸。

然后把所有的五花肉和汤倒入砂锅，再次煮沸，慢慢炖至非常软。

锅里加少许盐调味，盖上盖子继续炖十分钟。

时间到了，开盖，开大火收汁，红烧肉就做好了，软软可口，很好吃。

这个方法简单好用，没有那么多步骤，好记，好操作，适合新手，虽然不是那么亮眼，但是味道和味道都很好，够做在家里。

如果有些朋友想要感觉良好，他们也可以这样做。五花肉皮处理好后，将整块五花肉直接放入锅中，加入姜料酒，大火煮开，除去污垢，用文火炖至筷子能轻易刺破即可。

然后切成小块，已经定型了，所以这时候切出来的肉很规整，很漂亮。

然后翻炒糖色，将冰糖和油放入锅中，小火翻炒至红棕色。倒入肉，翻炒上色。

加入开水、姜片、香叶、八角大火煮沸，然后转入砂锅效果，小火炖至软烂。最后加入酱油和盐调味红烧肉的技巧，大火收汁。红烧肉呈鲜红色。不黑，但需要时间，糖色不易炒。炒的时间不够，会太甜，颜色也不好。如果你炒得太多，它会很难吃。根据自己的需要选择做。

红烧肉的方法有很多种，但最好只学一种。你都学会了吗？如果你有机会，你可以试试，我相信你能做好。这就是分享。如果你喜欢我，请关注我。